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Livio Felluga - Refosco dal Peduncolo Rosso

€ 18.50 Contenuto: 0,75 l

Livio Felluga - Refosco dal Peduncolo Rosso

Il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina Livio Felluga è un rosso intenso e dotato di grande freschezza prodotto a Rosazzo, nella zona dei Colli Orientali, in Friuli Venezia Giulia. Questa etichetta è ottenuta da uve Refosco dal Peduncolo Rosso in purezza, vitigno a bacca rossa autoctono e di grande tradizione, basti pensare infatti che era presente in questa regione già dai tempi dei romani. I vigneti, disposti su lievi terrazzamenti che seguono le linee naturali delle colline, sono allevati con il tradizionale metodo a guyot su terreni caratterizzati da suoli ricchi di marne e arenarie di origine eocenica. La cantina è una storica realtà a conduzione famigliare, portabandiera della regione e oggi proprietaria di circa 155 ettari gestiti con grande attenzione, passione e rispetto per il territorio dai figli del fondatore Livio.

Il Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso è prodotto con uve vendemmiate manualmente in piccole cassette, generalmente verso la prima decade di ottobre. I grappoli sono poi pigiadiraspati delicatamente e fatti fermentare con macerazione sulle bucce in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per un periodo di circa 3 settimane, con frequenti rimontaggi. Si procede così alla pigiatura e alla conseguente svinatura, dopodiché il vino resta in affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese e, dopo l’imbottigliamento, prosegue la sua maturazione in bottiglia per ulteriori 4 mesi in locali termo-condizionati.

Composizione

Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

Codice prodotto

lfrdpr

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