Il sidro è una bevanda a basso grado alcolico (4-5% vol.) ottenuta dalla fermentazione alcolica del succo di mela. In tutta la zona collinare e montana della regione Friuli Venezia Giulia, il sidro è sempre stato considerato come una risorsa di una rilevante importanza.
Composizione
Il gusto acidulo e spesso astringente è sostenuto dalla presenza di anidride carbonica che risalta la freschezza e l'acidità, il retrogusto è particolare e corrisponde al risultato derivante dalla sinergia tra le singole caratteristiche di ogni varietà di mela.
Codice prodotto
3AC0192221
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